Obsah:
- 2. Scott's Bar-B-Que
- 3. Hudson's Smokehouse
- 4. Bessingerův grilování
- 5. Bucky's Bar-B-Que
- 6. Ronnieho žebra
- 7. Maurice's Piggie Park BBQ
Hite's Bar-B-Que kouří maso pomalu a pomalu od roku 1957. Stále používají stejné rodinné recepty, jaké byly použity před desítkami let. Nečekejte fantazii; očekávejte chutné!
2. Scott's Bar-B-Que
Původní pitmistr ve Scottově baru B-Que postavil vlastní jámy na dřevo, aby mohl přes noc vařit celý prase. Dnes to jeho syn stále dělá stejným způsobem. Stejně jako zbytek komunity se určitě zamilujete do jemného vepřového masa a domácích omáček.
3. Hudson's Smokehouse
Víkendový válečník se proměnil v profesionálního pitmastera, když jeho rostoucí sledování rodiny a přátel prosilo o větší grilování. Nyní o 20 let později provozuje Hudson's Smokehouse restauraci s plným servisem, expresní zastávku pro objednávky a catering. Určitě si užijete grilování snů tohoto muže.
4. Bessingerův grilování
Známá pro svou legendární hořčičnou grilovací omáčku, Bessingerův grilování je častou zastávkou při návštěvě celebrit. Nemusíte však být televizní osobností nebo slavným politikem, abyste mohli zažít službu přátelskou pro rodiny v Bessinger's.
5. Bucky's Bar-B-Que
Bucky's Bar-B-Que, známý pro bohatou kouřovou chuť, začal jako malý BBQ kloub u silnice a během Greenville se rozrostl na čtyři místa. Tato rodina vlastněná a provozovaná restaurace se pyšní uspokojením chutí svých zákazníků. Pokud necháte hlad, je to vaše chyba. Mňam!
6. Ronnieho žebra
Jižní Karolína barbecue je známá svou hořčičnou omáčkou, ale na mnoha místech najdete také omáčky z rajčat, lehkých rajčat a octa. Ronnie Timmons, majitel Ronnie's Ribs, vyvinul svůj vlastní podpisový omáčka, která udržuje lidi vracející se rok co rok.
7. Maurice's Piggie Park BBQ
Jáma pracuje 24 hodin denně v Maurice's Piggie Park. Tento rodinný podnik se pyšní tím, že podává autentické uzené maso. V jámě používají pouze místní hickory a dubové dřevo, nikdy plyn ani elektrické teplo. Můžete ochutnat rozdíl!
Ochutnejte více BBQ v Jižní Karolíně
Mohli bychom pokračovat dál a dál o všem skvělém grilování v Jižní Karolíně, ale musíte si to sami prožít, abyste pochopili posedlost svými pikantními pokrmy. Můžete si stáhnout BBQ Trail Map, která vám pomůže naplánovat kurz pro nejlepší jižní potěšení.
Fotografie se svolením Discover South Carolina.
