Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce rozšlehejte vejce a vodu, dokud se nespojí, ale ne napěněné.
-
V 8 palcové nepřilnavé pánvi roztavte polovinu másla na středně vysoké teplo, dokud kapka vody nezačne prskat. (Nebo povlečení pánví s nepřilnavou sprejem.) Přidejte polovinu směsi vajec (asi 1/2 šálku). (Mělo by se začít nastavovat okamžitě.)
-
Pomocí převrácené špachtle opatrně vytlačte uvařené porce na okrajích směrem do středu tak, aby nevařené části tekly pod, naklápěcí pánev podle potřeby.
-
Když je vrchol nastaven, rozprostřete asi polovinu šálku požadované náplně na polovinu omelety. Pomocí špachtle přeložte omeletu na polovinu. Rychle převrácení na talíř. Opakujte se zbývajícím máslem, směsí vajec a náplní.
Plnění Veg
Kombinujte 1/2 šálku nakrájeného rajčete; 1/4 šálku nakrájené čerstvé houby, nakrájenou vařenou brokolici a nakrájenou chřest; 2 lžíce. strouhaným sýrem čedar (volitelné); a 1/4 lžičky. koření citronové papriky. Dostačující pro 2 omelety. Podávání: 216 kalorií, 14 g bílkovin, 5 g uhlohydrátů, 16 g celkového tuku (7 g nasyceného tuku), 387 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 2 g celkového cukru, 32% vitaminu A, 23% vitaminu C, 243 mg sodíku, 6% vápníku, 13% železa
Řecké plnění
Kombinujte 1/4 šálku každého nasekaného čerstvého špenátu a konzervovaných srdcí artyčoku, 2 polévkové lžíce. rozpadaný sýr feta (volitelné) a 1 polévková lžíce. nasekané olivy Kalamata. Dostačující pro 2 omelety. Podávání: 220 kalorií, 13 g bílkovin, 4 g uhlohydrátů, 17 g celkového tuku (7 g nasyceného tuku), 397 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 1 g celkového cukru, 21% vitaminu A, 2% vitamín C, 486 mg sodíku, 5% vápníku, 10% železa
Plnění klobásou-sladké papriky
Zkombinujte 1/4 šálku každého čerstvého bazalky a nakrájené červené papriky; 1 odkaz nakrájenou kuřecí klobásu vařenou italskou příchutí; a 1 Tbsp. strouhaný parmazán (volitelné). Dostačující pro 2 omelety. Podávání: 268 kalorií, 21 g bílkovin, 3 g uhlohydrátů, 19 g celkového tuku (8 g nasyceného tuku), 420 mg cholesterolu, 0 g vlákniny, 1 g celkového cukru, 32% vitaminu A, 18% vitaminu C, 506 mg sodíku, 6% vápníku, 14% železa
Tipy
Vyberte výplň a smíchejte je na prkně a poté přidejte do každé omelety polovinu.
