Cuketu posypeme a posypeme solí a černým pepřem. Potřete 15x10x1 palcovou pánev rostlinným olejem. Na pánvi uspořádejte zeleninu v jedné vrstvě.
Zeleninu pečte 4 až 5 palců za tepla po dobu 2 až 3 minut nebo do měkka. Mrholení citronovou šťávou a olivovým olejem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 122 kalorií (1 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 159 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 2 g proteinu.