Bílé chilli s klobásou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber hromadné vepřové klobásy
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 4 stroužky česneku, mleté
• 2 19 oz může cannellini fazole, opláchnout a vyčerpaný
• 2 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 14, 5 unce může bílá nebo žlutá celá kukuřice jádra, vyčerpaná
• 1 čerstvá paprika poblano chile, nasazená a jemně nasekaná (viz tip, strana 74)
• ⅓ šálku limetkové šťávy
• ¼ lžička mletého bílého pepře
• Drcené bílé kukuřičné tortilla chipsy

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4-kvartové nizozemské peci vařte a míchejte klobásu, cibuli a česnek na mírném ohni, dokud klobása již nebude růžová. Zamíchejte fazole, vývar, kukuřici, papriku, limetkovou šťávu a bílý pepř. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 20 minut. Podáváme s drcenými hranolkami.

• Krok 2

  Dělá 6 až 8 porcí (10 šálků)

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 660 kalorií (14 g nasyceného tuku, 65 mg cholesterolu, 1464 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 10 g vlákniny, 28 g proteinu).