Obsah:
Existuje mnoho druhů hrášku: zahradní hrášek, sladký hrášek, anglický hrášek, hrách z loupání, cukrový hrášek, hrachový hrášek, hrášek na sníh a hrášek s jedlými lusky. Můžete také pěstovat suchý hrášek, nazývaný také polní hrášek, který zraje, ztvrdne a suší.
Hrachové lusky nebo hrachové lusky vypadají stejně jako hrášek, ale mají jedlé lusky. Hrách je podobný, ale má ploché lusky.
Kdy zasadit hrášek
Hrách je plodina v chladném období, nejlepší výkon při teplotách mezi 60 a 75 ° F. Semena by měla být zasazena na jaře, jakmile půdu zpracujete, je suchá a sypká, ne tvrdá a zhutněná. Hrách roste nejlépe v půdě s dobrou drenáží; pokud máte těžkou hlinitou půdu, zasadte je do vyvýšených lůžek nebo upravte půdu organickým materiálem.
Semena hrachu klíčí, když teplota půdy dosáhne asi 60 ° F.
Zeleninový hrášek na konci léta na sklizeň podzimu; zkontrolujte si sadbu semen a rostlin, aby hrách obdržel potřebný počet dní, než vaše odrůda potřebuje dozrát, než do vaší oblasti zasáhnou vážné a silné mrazy. Obecně platí, že rostlina osm až 10 týdnů před prvním datem mrazu na podzim.
Nedělejte si starosti se světlem až mírným zamrznutím, zejména na jaře. Lehké poškození mrazem rostlin hrachu může být šokem a způsobit větší růst a více lusků. Pokud však vaše hrachové rostliny již kvetou, zakryjte je a ochraňte. Pokud květiny příliš vychladnou, vytvoří lusky, které jsou malé a deformované.
Kde a jak pěstovat hrášek
Hrách potřebuje alespoň šest až osm hodin slunečního svitu denně. Rostliny produkují nejlépe na plném slunci.
Semena hrachu jsou relativně velká, takže jsou ideální pro pěstování dětí. Postupujte podle pokynů v balíčku nebo umístěte semena 1 až 2 palce hluboko do půdy, rozestupy semen 1 až 4 palce od sebe. Pokud pěstujete v řádcích, ponechte mezi řádky asi 18 palců. Můžete je také zasadit 1 palec od sebe v pásech půdy asi 3 palce široké, rozmístit pásy 2 stopy od sebe.
Pokud je vaše půda suchá a teplá, vložte semena hlouběji do půdy; pokud je vaše půda vlhká a chladná, zůstaňte trochu mělčí.
Snadný způsob, jak zasadit hrách, je vytvořit brázdu hlubokou 1 až 2 palce s motykou, umístit semena do brázdy v doporučené hloubce a potom zakrýt semena přemístěnou zeminou.
Voda je-li půda suchá pro lepší klíčivost. Jakmile semena vylíhnou, odložte zalévání, abyste povzbudili kořeny mělkých hrachu, aby se hlouběji kopaly. Jakmile hrách začne květovat, udržujte půdu trvale vlhkou, ale ne podmáčenou. Hrách by měl dostat alespoň 1 palec deště nebo doplňkové vody týdně. Je lepší zalévat hlouběji méně často než zalévat často, ale mělce.
Když jsou hrášky vysoké asi 6 palců, přidejte vrstvu organického kompostu o velikosti 1 až 2 palce, aby půda zůstala vlhká, chladná a bez plevelů.
Použití hrášku Trellis
Pravý loupaný hrášek, také nazývaný sladký hrášek a anglický hrášek, roste 2 až 3 stopy vysoký. Kratší rostliny hrachu se mohou navzájem podporovat, pokud jsou semena zasazena dostatečně blízko sebe, ale přidání krátkých sázek nebo šermu v době výsadby jim pomůže zůstat ve vzpřímené poloze.
Pokud pěstujete sněhový hrášek, cukrový hrášek a jiné druhy se 4 až 8 stopami dlouhými vinicemi, potřebujete drátěné mřížky, síťoviny nebo jinou podporu. Přidejte mříže v době výsadby, abyste nerušili kořeny nebo rostliny hrachu později. Můžete také zastrčit 5 metrů dlouhé větve stromů hluboko do půdy a použít je jako rustikální podpěry.
Pokud je prostor problémem, hledejte odrůdy trpasličí podjedlé, které rostou pouze 2 až 3 stopy.
Sklizeň hrášku a hrášku
Vědět, kdy vybrat hrášek a hrachové lusky, je spíše umění než věda. Pokud je vyberete příliš brzy, vaše lusky nebo hrášek nebudou plně naplněny. Pokud je vyberete příliš pozdě, mohou chutnat škrobovité místo sladkých a mají silné a tvrdé kůže. Sklizněte lusky směrem ke spodní části rostliny, které jako první zrají.
Když jsou lusky dlouhé a plné, je třeba sbírat skořici nebo sladký hrášek. Hrách uvnitř lusku by měl být asi tak velký jako semena, která jste zasadili. Vyzkoušejte je každý den, abyste věděli, kdy si vybrat. Hrách okamžitě obalte a chlazte v lednici.
Všechny hrášky by měly být konzumovány co nejdříve po sklizni. Stejně jako sladká kukuřice se cukry v hrášku po sklizni přeměňují na škrob. Hrách však uchovávejte několik dní v perforovaných plastových sáčcích v chladničce.
Hrách na sníh je připraven ke sklizni, když dosáhne délky popsané na vašem semenovém balení. Nechte je vybírat každý den nebo každý druhý den, abyste zajistili, že dostanete nejchutnější produkci, a tak rostlina neustále kvete a produkuje více lusků, dokud je počasí dost chladné.
Lusky cukrové lusky ztuhlé jako hrachové lusky, ale měly by být sklizeny dříve, než je hrách uvnitř zcela dospělý. Vybírejte hrášek každé jeden až tři dny, aby rostlina i nadále kvetla a během chladného počasí produkovala další lusky.
