Wasatch mountain chili | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 střední cibule, nasekané
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 1 15 unce může být hominovaná, opláchnutá a vyčerpaná
• 1 15 uncí může vyniknout severní fazole, opláchnout a vypustit
• 1 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 9 oz balíček zmrazených vařených prsou z kuřecích prsou
• ¼ šálku limetkové šťávy
• 2 polévkové lžíce nasekané čerstvého koriandru
• Ground lžička mletého kmínu
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ½ šálku drceného koláče a sýra Monterey Jack, Monterey Jack nebo sýra čedar (2 oz.)
• Lahvová zelená salsa
• Bílé kukuřičné tortilla chipsy
• Čerstvé lístky koriandru

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte cibuli v horkém oleji na mírném ohni po dobu 3 minut. Vmíchejte hominy, fazole, kuřecí vývar, zmrazené kuře, limetkovou šťávu, koriandr, kmín a pepř. Zakryjte a přiveďte k varu přes vysoké teplo, za občasného míchání. Podáváme podávané se sýrem, salsou, tortilla chipsy a čerstvým koriandrem. Dává 4 (1-1 / 4-cup) porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 434 kalorií (5 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 58 mg cholesterolu, 1001 mg sodíku, 48 g sacharidů, 9 g vlákniny, 2 g cukru, 31 g proteinu.