Rychlý chléb s mandarinkou a mákem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky univerzální mouky
• 1 šálek cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 1 vejce, lehce zbit
• 1 šálek mléka
• ¼ šálek rostlinného oleje
• 1 polévková lžíce jemně rozdrcené mandarinky
• 2 polévkové lžíce mandarinkové šťávy
• 1 polévková lžíce máku
• 2 lžíce cukru
• 2 polévkové lžíce mandarinkové šťávy
• 1 polévková lžíce másla

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte dno a 1/2 palce nahoru po bocích pánve na bochníky 8x4x2 palce; dát stranou. Ve velké míse promíchejte mouku, 1 šálek cukru, prášek do pečiva a sůl. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, mléko, olej, mandarinkovou kůru, 2 polévkové lžíce mandarinkové šťávy a mák. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být hrudkovité). Lžičkou těsto do připravené bochník pánve, rovnoměrně se šíří.

• Krok 3

  Pečte po dobu 50 až 55 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut.

• Krok 4

  Mezitím v mandlové glazuře v malém hrnci kombinujte 2 lžíce cukru, 2 lžíce mandarinky a másla. Vařte a míchejte na mírně nízkém ohni, dokud se máslo nerozpustí a nerozpustí cukr.

• Krok 5

  Odstraňte chléb z pánve. Vyřezávejte otvory teplým chlebem dřevěnou špízem; pomalu štětcem s mandarinkou glazurou. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Před krájením na plátky zabalte a uložte přes noc.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 164 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 15 mg cholesterolu, 121 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 15 g cukru, 3 g proteinu.