Překvapivé košíčky lepší domy a zahrady

Ingredience

Košíčky:

1 oranžová
6 uncí smetanového sýra, při pokojové teplotě
¼ šálek cukru
4 vejce
1 krabička (17, 59 uncí) mix hořké čokolády
⅓ šálek rostlinného oleje
1 čajová lžička mleté skořice

Poleva:

1 balení (11, 5 uncí) mléčné čokolády
¾ šálek zakysané smetany

Pokyny

Košíčky:

Krok 1
Zahřejte troubu na 350 °. Vyrovnejte šálky ve dvou standardních 12-šálkových muffinových pánvích s papírovými vložkami.
Krok 2
Nastrouhejte kůži z pomeranče (asi 2 lžičky). Vytlačte šťávu z pomeranče do odměrky na 1 šálek. Přidejte vodu do odměrky tak, aby se rovnala 1 šálku kapaliny; dát stranou.
Krok 3
Ve střední velikosti mísy s elektrickým mixérem na střední rychlost, smetanový sýr, cukr, 1 vejce a 1 lžička pomerančové kůry asi 1 minutu nebo do hladka; dát stranou.
Krok 4
Ve velké misce smíchejte dortovou směs, zbývající 3 vejce, pomerančový džus-směs vody, olej, zbývající pomerančovou kůru, skořici a balíček čokoládového sirupu, pokud je součástí balení. Se stejnými šlehači navlhčete 30 sekund při nízké rychlosti. Beat na střední rychlost po dobu 2 minut.

Krok 5
Naplňte každý připravený muffinový pohár slabým 1/4 šálkem těsta čokoládového dortu. Směs lžíce smetanového sýra do velkého sáčku na pečivo vybaveného 1/4-palcovou hladkou kulatou špičkou. Vložte špendlík do těsta každého košíčku. Zmáčkněte část výplně do středu každého (horní část se mírně vyboulí).

Krok 6
Pečeme při 350 ° asi 24 minut nebo do té doby, než se zubní špendlík vložený do středu nevyčistí. Odstraňte košíčky z muffinových šálků do drátěných stojanů; nech se ochladit.

Zatímco se pečí košíčky, připravte polevu:

Krok 1
Ve velké skleněné misce bezpečné pro mikrovlnnou troubu se čipy mikrovlnné čokolády na VYSOKÉ po dobu 1 až 2 minut míchají do roztavení. S elektrickým míchadlem na střední rychlost, porazit v zakysanou smetanou, dokud nadýchané a dobré rozložení konzistence. Nechte polevu sedět při pokojové teplotě, dokud se košíčky neochladí. Zamrzněte každý košíček 1 polévkovou lžící polevy. Skladujte košíčky zakryté v chladničce až 3 dny.

Zmrazující košíčky

Stejně jako mnoho dortů i košíčky dobře mrznou. Zmrazte je nezmrzlé. Chlazené košíčky položte na plech a zmrazte, dokud neztuhnou. Převeďte do mrazících sáčků nebo zabalte a zapečetěte v mrazničce. Zmrazit až 4 měsíce.