Špenátový salát | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 - 10 šálků roztrženého čerstvého špenátu
• Rad šálky nakrájené ředkvičky
• ½ šálky nakrájené červené cibule
• ½ švestkového sýra čedar (2 unce)
• ¼ šálek oleje na vaření
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce majonézy nebo salátového dresinku
• 2 lžičky jablečného octa
• 1 lžička žluté hořčice
• ½ lžičky kořeněné soli
• 1 stroužky česneku, mleté
• 6 plátky slaniny, křupavě vařené, sušené a drcené

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse smíchejte špenát, ředkvičky, červenou cibuli a sýr. Pro oblékání kombinujte v šnekové nádobě olej, cukr, citronovou šťávu, majonézu, ocet, hořčici, kořenitou sůl a česnek. Zakryjte a dobře protřepte. Nalijte asi polovinu zálivky na salát; hodit rovnoměrně. Top se slaninou. Dělá 6 až 8 porcí postranní misky.

Make Ahead:

Obvaz skladujte v chladničce až 3 dny.

Dietní burzy:

1 zelenina, 1/2 masa s vysokým obsahem tuku, 2 tuky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 192 kalorií (5 g nasyceného tuku, 17 mg cholesterolu, 364 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 6 g proteinu).