Kořeněné ovesné sušenky lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku pravidelné ovesné vločky (ne rychlého vaření)
• 1 šálek univerzální mouky
• 3 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžička mletého zázvoru
• Ground lžičky mleté ​​hřebíčku
• ½ šálku másla nakrájeného na malé kousky
• 2 lžičky mléka
• 1 polévková lžíce hrubého cukru nebo granulovaného cukru

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Rozložte oves v 15x10x1 palcové pekáči. Pečte v předehřáté troubě 6 až 8 minut nebo do světle hnědé. Nechte úplně vychladnout. V kuchyňském robotu smíchejte 1/3 šálku chlazeného, ​​opečeného ovsa; mouka; hnědý cukr; skořice; zázvor; a hřebíček. Zakryjte a zpracovejte, dokud se oves nerozemele. Přidejte kousky másla do kuchyňského robota. Zakryjte a pulzujte, dokud se směs nepřijde. Tvarujte těsto do koule.

• Krok 2

  Pečte těsto do 8-palcového kruhu na nevymaštěné sušence. Podle potřeby vytvořte vroubkovanou hranu. Těsto kruh lehce otřete mlékem. Posypeme zbývajícím opečeným ovesem a hrubým cukrem; lehce zatlačte směs ovsa-cukr na kruh. Vystřihněte kruh na 10 klínů (nechte klíny v kruhu). Pečte po dobu 25 až 30 minut nebo do nastavení středu. Za tepla zahněte kruh do klínů. Ochladí se na listu cookie po dobu 5 minut. Přenos cookies do drátu; nech se ochladit. Vytváří 10 cookies.

Tipy

Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.