Jihozápadní kuřecí pánev lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 1 oz obálka fajita kořenící směs
• ½ šálku vody
• 2 polévkové lžíce oleje na vaření
• 12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsíček, nakrájené na 1 palec
• Nalepovací nástřik
• 1 středně žlutá nebo zelená paprika, nakrájená na čtverce
• 1 malá cuketa, nakrájená na plátky
• ½ malá cibule nakrájená na tenké klíny
• ⅔ pohárová salsa
• 1 čajová lžička chili prášku
• ½ šálku zmrazené celozrnné kukuřice
• ½ šálku vařené nebo konzervované černé fazole, opláchnuté a vypuštěné
• 8 8 palcových moučných tortil (volitelné)
• ½ šálku drceného sýra Colby-Monterey Jack se sníženým obsahem tuku (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro marinádu kombinujte fajita mix, vodu a olej ve střední mísičce. Přidejte kuře na marinádu. Míchejte na kabát. Nechte 15 minut stát při pokojové teplotě.

• Krok 2

  Nastříkejte velkou pánev s nepřilnavou vrstvou. Předehřívejte na mírném ohni. Přidejte papriku, cuketu a cibuli; vařte a míchejte 2 až 3 minuty nebo do křupavého řízení. Odebrat z pánve.

• Krok 3

  Drenážní kuře; zahodit marinádu. Přidejte kuře na pánvi. (Je-li to nutné, přidejte během vaření 1 polévkovou lžíci oleje na vaření.) Vařte a míchejte po dobu 4 až 5 minut nebo dokud nezůstanou žádné růžové. Vraťte zeleninu na pánev. Smíchejte salsu a chilli. Přidejte salsu, kukuřici a fazole na pánvi. Vařte a míchejte 1 až 2 minuty déle nebo do zahřátí. V případě potřeby podávejte teplé tortilly a sýr. (Chcete-li ohřívat tortilly, zabalte je do papírových ručníků bezpečných do mikrovlnné trouby; vařte na 30 sekund s vysokým výkonem). Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 191 kalorií (1 g nasyceného tuku, 45 mg cholesterolu, 298 mg sodíku, 18 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 20 g proteinu).