Pudink z jižní kukuřice s restovanou kukuřicí a uzenou krůtou lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 16 oz balíček zmrazené kukuřice
2 polévkové lžíce oleje s česnekovou příchutí
2 šálky mléka bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku
6 velkých vajec
3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
4 středně zelené cibule, nakrájené na plátky (1/2 šálku)
½ středně červené papriky nasekané (asi 1/3 šálku)
2 středně zelené chilli papričky Anaheim nebo New Mexico, pražené, loupané a nakrájené nebo dvě zelené chilli papričky 4-1/2 unce, odkapané
1 ½ šálku drceného čedaru nebo uzeného čedarového sýra (6 uncí)
8 oz uzené krůtí prsa, nasekané (1-3 / 4 šálky)
1 lžička cukru
1 lžička lahvové feferonky
½ lžičky soli
¼ lžička pepře
2 - 3 malé rajčatové klíny a snítky čerstvého koriandru (volitelné)

Krok 1
Umístěte kukuřici a česnek s příchutí oleje do pekáče 13x9x2 palce; míchejte a rovnoměrně potřete kukuřici olejem. Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 35 minut nebo do lehce zlaté barvy, příležitostně se míchá. Snížit teplotu trouby na 350 stupňů F.
Krok 2
Namažte pečící misku s 2 kvartály. Přeneste 1/2 šálku pražené kukuřice do nádoby s míchadlem. Přidejte mléko, vejce a mouku; přikryjte a míchejte, dokud nebude hladký. Nalijte směs do velké mísy. Přidejte zbývající pečenou kukuřici, zelené cibulky, papriku, chilli papričky, sýr, krůtí maso, cukr, feferonku, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře; míchejte kombinovat. Přeneste na připravenou pekáče. Vložte misku na větší pekáč; umístěte pekáč na rošt. Nalijte vroucí vodu do větší pánve do hloubky 1 palec.
Krok 3
Pečte v troubě 350 stupňů F po dobu 30 minut nebo dokud nůž, který se nachází blízko středu, nevyčistí. V případě potřeby ozdobte rajčaty a koriandrem. Dělá 10 porcí.