Pivní chléb s pomalým vařičem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 1 šálek celozrnné mouky
• ½ šálku pravidelné ovesné vločky
• 1 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• 1 lžičková sůl
• ½ lžičky jedlé sody
• 1 11, 2 oz láhev nebo může pivo s mírnou chutí, jako je ležák, plzeň nebo pšeničné pivo
• Hrubá sůl

Pokyny

• Krok 1

  Naneste 3 1 / 2- nebo 4-qt. oválný pomalý sporák s kuchyňským sprejem. Ve velké míse promíchejte dalších sedm ingrediencí (pomocí jedlé sody).

• Krok 2

  Přidejte pivo najednou do moučné směsi; míchejte jen do kombinace (těsto bude lepkavé). Lžíce do připraveného sporáku; hladký top. Posypeme dalším ovesem a / nebo hrubou solí.

• Krok 3

  Přikryjte a vařte na vysoké 2 1/2 hodiny nebo dokud se párátko nevyjde čisté, čímž se vložka nádobí do poloviny otočí do poloviny, je-li to možné.

• Krok 4

  Vypněte sporák. Pokud je to možné, vyjměte nádobí z sporáku. Sejměte víko (opatrně zvedněte, aby kondenzace z víka nekapala na chléb). Úplně zakryjte otvory papírovými ručníky; vyměňte víko. Ochlaďte 10 minut. Odstraňte chléb; zcela zchladit na drátěném stojanu.

Bílý cheddar-hořčičný pivní chléb

Připravte podle pokynů, kromě míchání 1/2 šálku strouhaného bílého sýra čedar a 3 lžící. kamenná mletá hořčice do piva před přidáním do moučné směsi. Podávání: stejné jako výše, kromě 141 kalorií, 5 g bílkovin, 2 g celkového tuku (1 g nasyceného tuku), 5 mg cholesterolu, 1% vitamínu A, 472 mg sodíku, 8% vápníku

Pivní chléb z kmínového žita

Připravte podle pokynů, s výjimkou žitné mouky, která nahradí 1/2 šálku celé pšeničné mouky, a míchejte 2 lžičky. kmín do mouky. Na jednu porci: stejné jako výše, kromě 125 kalorií, 3 g vlákniny, 9% železa

Pivní chléb z medu a tymiánu

Připravte podle pokynů, kromě náhradních 2 lžíce. med na cukr a míchejte 1 polévková lžíce. vrhl čerstvý tymián do moučné směsi. Na jednu porci: stejné jako výše, kromě 130 kalorií, 26 g uhlohydrátu, 3 g celkového cukru

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 123 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 393 mg sodíku, 24 g sacharidů, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteinu.