Obsah:
- Ingredience
- Pokyny
- Chléb banán z čokolády a ořechu
- Chai-Spiced Banana Chléb
- Pečivo z banánů pekanového burgonu
- Nutriční hodnoty
Ingredience
Pokyny
-
Řádek 4-qt. oválný pomalý vařič s pergamenovým papírem, poté fólie. Natřete fólií varným sprejem. Ve velké míse promíchejte mouku, skořici, jedlou sodu a sůl.
-
Ve střední misce smíchejte zbývající ingredience. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky; míchejte jen do kombinace. Lžičkou těsto do připraveného sporáku (vařič bude plný jen asi čtvrtina).
-
Zakryjte a vařte na vysoké 2 až 2 1/4 hodiny nebo dokud špíz nevyjde téměř čistý (střed může mírně ponořit). (Při sejmutí víka opatrně nadzvedněte kondenzaci z víka, která neodkapává na chléb.) Pomocí pergamenu papír vytáhněte. Před vyjmutím papíru a fólie ochlaďte na drátěném stojanu.
Chléb banán z čokolády a ořechu
Připravte podle pokynů, kromě složených 1/2 šálků každého kusu miniaturní polosladké čokolády a nakrájených opékaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů na těsto. Před podáváním pokapejte 2 oz. rozpuštěná polosladká čokoláda. Podávání: 319 kalorií, 4 g bílkovin, 41 g uhlohydrátů, 17 g celkového tuku (4 g nasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 24 g celkového cukru, 1% vitamínu A, 1% Vitamin C, 215 mg sodíku. 2% vápníku, 9% železa
Chai-Spiced Banana Chléb
Připravte se podle pokynů, s výjimkou skořice na 1 lžičku. a míchejte 1 lžička. každý pozemní kardamom a zázvor a 1/2 lžičky. mleté koření do moučné směsi. Přeložte 1/2 šálku nasekaných sušených meruněk do těsta. Před podáváním připravte polevu: Kombinujte 3/4 šálku práškového cukru, 2 lžičky. mléko, 1/2 lžičky. vanilka a 1/4 lžičky. pozemní kardamom. V případě potřeby zamíchejte dostatečné množství dalšího mléka, abyste dosáhli sypké konzistence. Lžíce na chléb. Podávání: 274 kalorií, 3 g bílkovin, 44 g uhlohydrátů, 10 g celkového tuku (1 g nasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 28 g celkového cukru, 5% vitaminu A, 1% Vitamin C, 216 mg sodíku, 1% vápníku, 7% železa
Pečivo z banánů pekanového burgonu
Připravte podle pokynů, kromě míchání 2 lžíce. bourbon do vaječné směsi. Kombinujte 1/2 šálku nakrájené pekanové ořechy, 1/4 šálku cukru a 1 lžička. mletá skořice. Lžíci poloviny těsta do sporáku; posypeme polovinou pekanové směsi. Horní část se zbytkem těsta a směsi pekanového ořechu. Podávání: 283 kalorií, 3 g bílkovin, 37 g uhlohydrátů, 13 g celkového tuku (2 g nasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 22 g celkového cukru, 1% vitaminu A, 1% vitaminu C, 214 mg sodíku, 1% vápníku, 6% železa
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 230 kalorií (1 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 214 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 18 g cukru, 3 g proteinu.
