Zjednodušená kuřecí korma lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 kg kuřecí stehna bez kůže, vykostěná na kousky 1 1/2 palce
• 2 středně sladké brambory, nakrájené na 1 palec
• 1 velká cibule, tenké plátky (1 1/2 šálků)
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 14 uncí může neslazené kokosové mléko
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
• 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 1 polévková lžíce garam masala
• 2 lžičky mleté ​​kurkumy
• 2 lžičky chili prášku
• 1 lžičková sůl
• Ground mleté ​​mandle nebo mandlové jídlo
• ¼ pohár prostý řecký jogurt
• Teplá vařená basmati nebo dlouhozrnná bílá rýže

Pokyny

• Krok 1

  Ve vařiči 3 1 / 2- až 4-kvartů kombinujte prvních jedenáct ingrediencí (přes sůl). Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 7 až 8 hodin nebo vysoko po dobu 3-1 / 2 až 4 hodiny.

• Krok 2

  Před podáváním zamíchejte mleté ​​mandle a jogurt. Podávejte na horké vařené rýži.

Pokyny k tlakovému sporáku

V 6-qt. elektrický nebo sporák tlakový vařič kombinuje prvních 11 ingrediencí (přes sůl). Zajistěte víko na svém místě. Nastavte elektrický sporák na vysoký tlak, aby vařil 10 minut. U sporáku se sporákem zvyšujte tlak na střední až vysoký; snižte dostatečně teplo, aby se udržel stálý (ale ne příliš vysoký) tlak. Vařte 10 minut. Odstraňte z tepla. U obou modelů nechte 15 minut přirozeně uvolnit tlak. Uvolněte veškerý zbývající tlak. Opatrně otevřete víko. Vmíchejte mleté ​​mandle a jogurt. Podávejte na horké vařené rýži.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 414 kalorií (8 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 128 mg cholesterolu, 701 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 31 g proteinu.