Sicilský escarole salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 oblékání receptů (níže)
• 6 šálků roztrhané escarole
• 6 šálků roztrženého listového salátu
• 1 anglická okurka nebo okurka, rozložená podélně a nakrájená na kousky po 1/2 palce
• 1 šálek zralých oliv nebo černých oliv sušených olejem, sekané
• 1 šálek tence nakrájené červené nebo tence nakrájené cibule Vidalia
• 3 šálky rozmanitých míchadel *

Pokyny

• Krok 1

  Připravte oblékání. Ve velmi velké salátové misce kombinujte escarole, salát, okurku, olivy a cibuli. Přidejte požadované přísady. Těsně před podáváním nalijte dresing na salát a dobře promíchejte. Dělá 12 až 16 porcí.

* Míchání:

Nasekané pražené červené papriky, drcené a opláchnuté fazole cannellini, drcený a vločkovaný italský tuňák (balený v oleji), parmezánové krutony, plátky rajčat, čerstvá bazalka, štípaná čerstvá oregano, sekaná saláma, sekaná mortadella, kostkový sýr Asiago a drcená provolona sýr.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 93 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 4 mg cholesterolu, 319 mg sodíku, 4 g sacharidů, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteinu.

---

Obvaz

Ingredience

• ⅓ šálek olivového oleje
• 2 polévkové lžíce octa bílého vína
• 1 2 unce může sardel filé, vyčerpané a nasekané
• 3 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky sušené bazalky, drcené
• ½ čajové lžičky sušené oregano, drcené
• ¼ lžička mořské soli nebo soli
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• ⅛ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve skleněné nádobě smíchejte olivový olej, ocet z bílého vína, filety z ančoviček, česnek, sušenou bazalku, oregano, mořskou sůl nebo sůl, drcený červený pepř a černý pepř. Pokrýt; dobře protřepat.