Pikantní prázdninové lívance lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 šálky univerzální mouky
2 polévkové lžíce mletých vlašských ořechů
2 lžíce jemně nastrouhaného nebo nastrouhaného parmezánu
2 lžičky sušeného rozmarýnu, drcené
1 čajová lžička prášku do pečiva
¼ lžička soli
2 polévkové lžíce zkrácení
2 vejce, lehce zbitá
⅓ šálek mléka
Stolní olej
1 recept česnekové majonézy

Pokyny

Krok 1
Ve střední misce promíchejte mouku, vlašské ořechy, parmazán, rozmarýn, prášek do pečiva a sůl. Pomocí míchačky pečiva nakrájeného na tuk, až se směs mouky podobá jemným drobkům. Udělejte studnu ve středu směsi mouky.
Krok 2
V malé misce smíchejte vejce a mléko. Přidejte do moučné směsi najednou. Míchejte, dokud se těsto nelepí dohromady.
Krok 3
Na lehce flourovaném povrchu jemně hněteme těsto asi 1 minutu nebo do vyhlazení. Rozdělte těsto na 24 porcí; tvar každé části v kouli. Krycí těsto; nechte 20 minut odpočinout.
Krok 4
V těžké 10palcové pánvi nalijte olej na vaření do hloubky 3/4 palce; zahřejte na 375 stupňů F. (Ponořte konec teploměru do horkého oleje.) Mezitím na lehce flourovaném povrchu převalte každou kouli do 4palcového kruhu.
Krok 5
Fry těsto kruhy, 2 nebo 3 najednou, v horkém oleji po dobu 2 až 3 minut nebo do zlaté, jednou otáčet. Vypusťte papírové ručníky. (Při pečení zbývajících lívanek udržujte teplo na pečícím plechu v troubě o teplotě 300 ° F.) Podávejte s česnekovou majonézou. Dělá 24 lívanců.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 160 kalorií (2 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 25 mg cholesterolu, 131 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 3 g proteinu.