Pečené hrušky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 velké zralé, ale pevné, Bosc nebo červené hrušky Anjou
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce másla, změkčené
• 2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
• ¼ lžička soli
• 2 lžičky jemně rozdrcené pomerančové kůry (vynětí půdy z produkce) nebo Triple Sec
• ¼ šálek pomerančové šťávy
• 1 lžička vanilky
• 1 šálek obyčejného řeckého jogurtu
• 2 polévkové lžíce čistého javorového sirupu
• Jemně rozdrcená pomerančová kůra (volitelné)
• ¼ pohár müsli
• 2 polévkové lžíce nakrájené mandle, opékané

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Poloviny hrušek; jádro. Pomocí balónu melounů naberte jednu palcovou prohlubeň uprostřed každé hrušky. Štětcem nakrájené strany citronovou šťávou.

• Krok 2

  Rozložte máslo ve spodní části 2-kvartérového obdélníkového pekáče. Posypeme hnědým cukrem a solí; přidat pomerančový džus. Uspořádejte poloviny hrušek, nakrájené strany nahoru, do jedné vrstvy v pekáčku.

• Krok 3

  Pečte po dobu 20 až 30 minut nebo jen do doby, než jsou hrušky jemné, lžící varnou tekutinou na hruškách během pečení několikrát (doba pečení závisí na zralosti hrušek).

• Krok 4

  Vyjměte z trouby; vmíchejte vanilku do vaření tekutiny. Nechte úplně vychladnout. Přikryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo až 24 hodin, během chlazování hrušky střílejte alespoň jednou.

• Krok 5

  Chcete-li sloužit, v malé misce promíchejte jogurt a javorový sirup. Lžíci směsi do každé poloviny hrušky. V případě potřeby posypte další pomerančovou kůrou. Podáváme s müsli a opečenými mandlemi.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 308 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 199 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 38 g cukru, 9 g proteinu.