Obsah:
Ingredience
Angel Cupckaes
Marshmallow Frosting
Poleva
Pokyny
-
Pro košíčky: V mimořádně velké míchací misce nechte vaječné bílky stát při pokojové teplotě 30 minut. Mezitím se třikrát prosévá práškový cukr a mouka; dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Šálky na muffiny řady 31/2 palce s poháry na pečení papíru.
-
Do vaječných bílků přidejte krém z tatarku a vanilky. Pomocí mixéru na médiu buďte, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Přidá se granulovaný cukr, 2 lžíce. najednou, bití, dokud se nevytvoří tuhé píky.
-
Přesečte jednu čtvrtinu moučné směsi nad bílkoviny; jemně složit. Opakujte, skládejte zbývající moukovou směs o čtvrtiny. Lžíce do péct poháry, plnění každého na vrchol pohár. Pečte 20 minut nebo dokud vrcholy nejsou lehce opečené a při lehkém dotyku pružiny zpět. Přeneste pánev do drátu; cool 5 minut. Vyjměte péct poháry; pohodě úplně.
-
Pomocí úchytky dřevěné lžíce vyřízněte díru do středu a na dno každého košíčku. Vyplňte středy třemi nebo čtyřmi plody.
-
Pro polevu z marshmallow: Ve velké míchací misce namíchejte měkké máslo mixérem na střední až lehké a nadýchané. Přidat marshmallow creme; tlukot, dokud hladké, škrábání stranách misky. Přidejte práškový cukr, vanilku a sůl; bít až do lehkého a nadýchaného. (Pokud je poleva příliš tuhá na to, aby se rozšířila, změkčte ji v mikrovlnné troubě déle než 10 sekund; bít znovu, dokud nebude hladká.) Pomocí sáčku na pečivo vybaveného velkým kulatým hrotem, poleva. Držte pečivo přímo nad každým košíkem. Stiskněte a uvolněte zvedací vak; opakujte dvakrát. Top s čerstvým ovocem a prosít s moučkovým cukrem.
*
Pokud pouze 13 oz. sklenice marshmallow creme jsou k dispozici, zakupte 2 sklenice a přidejte 3 oz. (3/4 šálku) na 13 oz. sklenice.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 542 kalorií (15 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 61 mg cholesterolu, 263 mg sodíku, 79 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 61 g cukru, 5 g proteinu.
