Palačinka z nafouklé trouby s hnědou cukrovo-banánovou omáčkou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce másla
• 4 vejce
• ⅔ šálek univerzální mouky
• ⅔ šálek mléka
• ¼ lžička soli
• ½ šálku másla
• ⅓ šálek baleného hnědého cukru
• 3 středně banány, krájené na plátky
• 2 polévkové lžíce lehkého rumu nebo jablečné šťávy
• Práškový cukr (volitelné)
• Šlehačka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Umístěte 2 polévkové lžíce másla do 12palcové pánve nebo kulaté pekáčky z těžkého kovu. Umístěte pánev do trouby na 3 až 5 minut nebo do rozpuštění másla.

• Krok 2

  Mezitím ve střední misce mlátit vejce s drátěnou metlou nebo rotačním šlehačem. Přidejte mouku, mléko a sůl; porazit, dokud nebude hladký. Okamžitě nalijte těsto do horké pánve. Pečeme po dobu 20 až 25 minut nebo do doby, než nafoukneme a dobře opečeme.

• Krok 3

  U hnědého cukru a banánové omáčky v malém hrnci kombinujte 1/2 šálku másla a hnědého cukru. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se neroztaví. Přidejte banány; vařte asi 2 minuty nebo do zahřátí, jemně míchejte. Opatrně zamíchejte rum; ohřívat.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, lžíci omáčka na palačinky. Podle potřeby lehce posypte moučkovým cukrem a podávejte se šlehačkou. Podávejte teplé.

Trasy Make-Ahead:

Připravte hnědou cukrovou banánovou omáčku podle pokynů v kroku 3. Umístěte do vzduchotěsné nádoby; pečeť a chill až 24 hodin. Chcete-li sloužit, vložte do malého hrnce. Vařte a míchejte na mírně nízkém ohni, dokud se nezahřeje. Připravte si palačinky z nafouklé trouby podle pokynů. Podávejte palačinku s hnědým cukrem a banánovou omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 290 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 144 mg cholesterolu, 222 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 16 g cukru, 6 g proteinu.