Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Při zpracování potravin opékali mandle až do jemného mletí. V malé misce smíchejte mleté mandle, mouku a sůl; dát stranou.
-
Ve velké míse porazit máslo a cukr elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud světlo a nadýchané. Přidejte vejce, vanilku, citronovou kůru a, je-li to žádoucí, mandlový extrakt. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Pomocí mixéru porazte co nejvíce moučné směsi. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte zbývající moukovou směs. Rozdělte těsto na polovinu. Pokrýt; chill po dobu 2 hodin, nebo dokud těsto je snadno ovladatelný.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Na lehce flourovaném povrchu převalte polovinu těsta najednou až do tloušťky 1/4 palce. Vyřízněte těsto pomocí 2–1 / 2- až 3-palcové frézy na sušenky; podle potřeby opakujte útržky (je-li to nutné, útržky před opětovným prochladnutím vychladněte). Umístěte výřezy 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
-
Pečte po dobu 8 až 12 minut nebo dokud okraje nejsou světle hnědé a dokud nejsou stanoveny středy. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přenos do drátu; chladný.
-
Rozdělte královskou polevu na tři nebo čtyři porce. Pokud chcete, nechte jednu porci bílou; dát stranou. Zbarvení zbývajících částí pomocí pasty potravin požadované barvy. Rozdělte každou barvu námrazy na polovinu. K polovině každé barvy přidejte vodu, 1 čajovou lžičku najednou, dokud námraza nedosáhne drsné konzistence. Pomocí tenké špachtle rozložte naředěné polevy na cookies. Umístěte cookies na drátěný stojan na voskovaný papír. Nechte stát 1 až 2 hodiny nebo do sucha. Umístěte každou barvu zbývajících zabarvených ledů do samostatných opětovně uzavíratelných malých těžkých plastových sáčků; Vyřízněte malou díru v jednom rohu každého sáčku. Potrubní linie a luky na suchých ledových cookies. Nechte stát asi 1 hodinu nebo do sucha.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 77 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 15 mg cholesterolu, 41 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 1 g proteinu.Královská poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce promíchejte práškový cukr, pusinky a smetanu. Přidejte vodu a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na nízké rychlosti, dokud kombinovat; tlukot při vysoké rychlosti po dobu 7 až 10 minut nebo dokud námraza nedosáhne pevné konzistence potrubí. Pokud nepoužíváte ihned, zakryjte misku vlhkým papírovým ručníkem a zakryjte papírovým ručníkem plastovým obalem; chill až 48 hodin.
Tip:
Hledejte prášek do pusinky v zdobící uličce u hobby nebo řemeslné prodejny.
