Vepřová, kukuřičná a pepřová polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí libového vykostěného vepřového masa nakrájeného na kousnutí
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• ½ šálky nasekané červené papriky
• 1 malá cibule nakrájená
• 1 14, 75 unce může smetana kukuřice
• 1 šálek kuřecí vývar
• 1 šálek mléka
• ½ šálku zmrazené celozrnné kukuřice
• 1 4 unce může nakrájet zelené chilli papričky
• ¼ šálek čerstvého petrželky
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého červeného pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci vařte maso v horkém oleji po dobu 2 až 3 minut nebo do konce. Vyjměte z pánve; přikryjte a udržujte v teple. Do pánve přidejte červenou papriku a cibuli a vařte do měkka.

• Krok 2

  Zamíchejte kukuřici ve smetaně, kuřecí vývar, mléko, zmrazenou kukuřici a chilli papričky. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 5 minut.

• Krok 3

  Zamíchejte vařené maso, petržel, sůl a mletý červený pepř; ohřívat.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 281 kalorií (3 g nasyceného tuku, 43 mg cholesterolu, 768 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 19 g proteinu).