Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu přes vysoké teplo. Zamíchejte v ječmeni; snížit teplo. Zakryjte a vařte 45 až 50 minut nebo jen do doby, než je ječmen něžný, přidejte edamame za posledních 10 minut vaření; kanalizace. Umístěte ječmen a edamam do velké mísy. Nalijte Dijon Vinaigrette na teplou ječmenovou směs; hodit na kabát.
-
Přidejte směs papriky, zelené cibule, kornichů a petrželky do ječmene; dobře promíchejte. Dát stranou.
-
Posypte vepřovou panenkou černým pepřem. U uhlí na grilu uspořádejte horké uhlí kolem odkapávací pánve. Test na středně vysoké teplo nad pánví. Maso položte na rošt na rošt. Pokrýt; grilovejte po dobu 30 až 35 minut nebo do doby, než teploměr masa zaregistruje 155 ° F. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplotu na střední. Upravte pro nepřímé vaření. Gril podle pokynů.)
-
Přeneste vepřové maso na prkénko. Přikryjte fólií; nechte stát 10 minut. Řezané na plátky o tloušťce 1/4 palce; nakrájejte plátky na proužky. Přidejte vepřové maso do směsi ječmene; míchejte kombinovat. Uspořádejte salát na šesti servírovacích talířích; lžíce teplý salát přes salát.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 308 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 49 mg cholesterolu, 130 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 4 g cukru, 24 g proteinu.Dijon Vinaigrette
Ingredience
Pokyny
-
Ve skleněné nádobě smíchejte ocet, červenou cibuli, olivový olej, hořčici, česnek a černý pepř. Zakryjte a dobře protřepte. Dělá asi 1/2 šálku.
