Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Umyjte řepu a nechte kořeny a 1 palec vrcholů. Umístěte do holandské trouby nebo konvice o výkonu 4 až 6 kvartů; přidat vodu na krytí. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, až do řízení, asi 25 minut. Vypusťte a zlikvidujte tekutinu na vaření. Řepa se mírně ochlazuje; ořízněte kořeny a stonky. Sklouzněte z kůže.
-
Ve stejné nizozemské troubě nebo konvici kombinujte ocet, vodu a cukr. Umístěte koření, hřebíček a skořici do středu sedmipalcového čtverce ze 100% bavlněné tenké svíčky; uvázat do tašky a umístit do holandské trouby. Teplo do varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 5 minut.
-
Zabalte řepu do horkých sterilizovaných sklenic s konzervami na půl pinty a ponechejte tak prostor 1/2 palce. Opatrně přidejte vroucí mořicí tekutinu a ponechejte prostor 1/2 palce. Zlikvidujte tašku na koření.
-
Otřete okraje sklenic a seřiďte víčka. Zpracujte ve vroucí vodě po dobu 30 minut. Odstraňte sklenice z konzerv; cool na stojanech.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 29 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 17 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 0 g proteinu).
