Pekanové tyčinky mleté ​​pekanem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 1 šálek nakrájených pekanů
• ½ šálku granulovaného cukru
• 1 šálek másla, nakrájené na plátky
• 4 vejce, lehce zbit
• 1 ½ šálky granulovaného cukru
• 2 polévkové lžíce jemně rozdrcené limetkové kůry
• ½ šálku limetkové šťávy
• ¼ šálek univerzální mouky
• 2 polévkové lžíce mléka
• 1 polévková lžíce ostříhané čerstvé máty
• ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• Práškový cukr
• Jemně rozdrcená limetková slupka (volitelné)
• Malé čerstvé lístky máty, odstřihnuté (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Linku pečicí pánev o rozměrech 13x9x2 palce s fólií, protahující fólii přes okraje pánve; dát stranou. V kuchyňském robotu kombinujte 1–3 / 4 šálky mouky, pekanů a 3/4 šálku granulovaného cukru. Přidejte máslové plátky. Pokrýt; proces s několika zapnutí / vypnutí, dokud směs připomíná hrubé drobky. Zmáčkněte směs drobků na dno připravené pánve. Pečte po dobu 20 až 22 minut, nebo dokud není kůra světle hnědá.

• Krok 2

  Mezitím pro naplnění vajec do střední mísy smíchejte 1–1 šálky granulovaného cukru, 2 polévkové lžíce limetové kůry, limetkovou šťávu, 1/4 šálku mouky, mléko, čerstvou mátu, prášek do pečiva, a sůl do kombinace. Nalijte náplň přes horkou kůru.

• Krok 3

  Pečte 20 až 25 minut déle nebo jen těsně, dokud se nenaplní a hrany nezhnědnou. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Pomocí okrajů fólie zvedněte nezřezané tyče z pánve; nakrájíme na mříže. Proosejte práškový cukr přes tyčinky. Podáváme posypané moučkovým cukrem. V případě potřeby ozdobte další limetkovou kůrou a čerstvými lístky máty.

Uložit:

Vrstvy mezi vrstvami voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 1 týden.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 150 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 37 mg cholesterolu, 64 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 13 g cukru, 1 g proteinu.