Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem; dát stranou. Nechte piecrust stát podle pokynů na obalu.
-
Mezitím v malé misce kombinujte pekanové ořechy, data, hnědý cukr, mouku, skořici a sůl. Míchejte v měkčeném másle, dokud se nezkombinuje.
-
Peel hrušky. Řez na polovinu podélně; odstranit stonky. Pomocí balónu melounů nebo měřicí polévkové lžíce odstraňte jádra a nashromážděte odsazení velikosti polévkové lžíce. Lžíce se plní do zářezů, lehce se balí.
-
Rozbalte piecrust; nakrájíme na čtyři klíny. Pro každý knedlík položte polovinu hrušky, plnící stranou nahoru, na klín pečiva a horní okraj hrušky umístěte směrem k klínu. Lehce navlhčete okraje pečiva vodou. Složte boky těsta přes hrušku, pak lehce zformujte pečivo, aby hrušku obklopilo. Na připravený plech na pečení vložte knedlíky, plnící strany dolů.
-
V malé misce smíchejte žloutek a 1 polévkovou lžíci vody. Smetanou žloutku smíchejte knedlíky; posypeme turbinado cukrem. Pečte 18 až 22 minut nebo do doby, než bude pečivo zlaté. Mírně vychladnout. Podáváme teplé s omáčkou Maple-Orange a podle potřeby i zmrzlinou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 448 kalorií (8 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 55 mg cholesterolu, 290 mg sodíku, 64 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 30 g cukru, 3 g proteinu.Javorově oranžová omáčka
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci smíchejte pomerančový džus, javorový sirup, skořici a koření. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 6 minut nebo dokud není redukována na 1/3 šálku. Odstraňte z tepla a rozšlehejte v chlazeném másle, dokud se zcela nezačlení. Podávejte omáčku v teple nebo při pokojové teplotě.
