Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Roztavte máslo ve velké pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli a celer; vařte 3 až 5 minut nebo do měkka. Přeneste do velmi velké mísy; zamíchejte kostky chleba, sůl, pepř a šalvěj; dát stranou.
-
Vypusťte ústřice přes velké sítko; přeneste ústřice do mísy. Tekutá ústřicová tekutina přes jemné síto do samostatné mísy (měli byste mít asi 1/3 šálku); dát stranou. Opláchněte ústřice pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškerý písek nebo skořápky a nahrubo nakrájejte. Přidejte do ústřice ústřice se směsí kostek chleba.
-
Kombinujte ústřicovou tekutinu, mléko a vejce. Tekutou směsí pokropíme směsí chleba, aby se navlhčila a lehce promíchala. (Je-li to nutné, přidejte 1 nebo 2 polévkové lžíce dalšího mléka, aby se zvlhčilo.) Použijte k vylití jedné krůty 10 až 12 liber. NEBO umístěte nádivku do 3-litrového kastrolu. Zakryjte a pečte v peci 325 ° F po dobu 40 až 45 minut nebo dokud teploměr s okamžitým odečtem vložený do středu nedosáhne 165 ° F. Vytvoří 8 šálků (8 až 10 porcí).
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 208 kalorií (4 g nasyceného tuku, 56 mg cholesterolu, 567 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g proteinu).
