Kuřecí luštěniny na jedno pánvi | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou
• 4 lžičky koření citronového pepře
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 4 7-palcová kola s chlebem
• ½ šálku připraveného pečeného česneku
• ½ šálku obyčejného řeckého jogurtu
• ½ šálku na polovinu hroznových rajčat
• ½ šálku nakrájené anglické okurky
• ¼ šálek nakrájenou cibuli
• ¼ šálek rozpadlý sýr feta
• Snipped fresh flat-leaf Italian petržel (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Vložte poloviny kuřecích prsou mezi kousky plastového obalu. Pomocí ploché strany masové paličky buďte každý do tloušťky 1/4 palce. Posypeme kuře s kořením z citronového pepře.

• Krok 2

  Ve velmi velké pánvi topný olej na středně vysoké teplo. Přidejte kuře v dávkách; vařte 2 až 3 minuty na každou stranu nebo dokud kuře již není růžové ve středu (165 ° F). Převod na prkno; nechte stát 2 minuty. Nakrájíme na proužky. Opatrně otřete pánev do sucha.

• Krok 3

  Přidejte flatbreads ve stejné pánvi; toast na středně vysoké teplo 1 až 2 minuty na každou stranu.

• Krok 4

  V malé misce kombinujte hummus a jogurt. Rozložte na flatbreads. Top s kuřecím masem, rajčaty, okurkou, cibulkou a feta. V případě potřeby posypte petrželkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 517 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 66 mg cholesterolu, 925 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 32 g proteinu.