Hořčičné semínko lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky vody
• 3 šálky jemně nasekaného zelí
• 3 šálky jemně nasekané okurky
• 1 šálek jemně nasekané zelené papriky
• 1 šálek jemně nasekaného celeru
• ¾ šálek jemně nasekané cibule
• ½ šálky nakrájeného pimiento
• ⅓ mořská sůl
• 1 ⅔ šálků octa
• ½ šálku vody
• ½ šálku cukru
• 2 lžíce hořčičného semínka

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce spojte 3 šálky vody, zelí, okurku, papriky, celer, cibuli, pimiento a mořskou sůl; promíchat důkladně promíchat. Nechte stát 3 hodiny. Vypouštění; dobře opláchněte studenou vodou. Vypusťte znovu.

• Krok 2

  Ve 4-kvartové konvici kombinujte ocet, 3/4 šálku vody, cukr a hořčičné semeno. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 3 minut. Přidejte odkapanou zeleninu. Návrat do varu; snížit teplo. Cook, odkrytý, po dobu dalších 5 minut.

• Krok 3

  Naběračka naběračka naběračka se rozpálí v horkých sterilizovaných skleničkách s půllitrovým půllitrem a ponechá tak prostor hlavy 1/2 palce. Otřete okraje sklenic a seřiďte víčka. Zpracovávejte sklenice ve varné vodě po dobu 10 minut (začněte načasování, jakmile se sklenice zakrývající vodu vrátí do varu). Vyjměte sklenice z plechovky a ochlazujte je na drátěných stojanech. Dělá 7 půlintů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 9 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 198 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g proteinu).