Bramborová kaše s hořčicí | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber kulaté červené brambory, drhnout a nakrájet na 2-palcové kousky
• ⅓ šálek beztukového mléka
• ⅓ šálek lehce zakysané smetany
• 2 polévkové lžíce hořčice ve stylu Dijon
• ⅛ lžička soli
• ¼ šálek odřízl čerstvé pažitky nebo zelené cibule

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci vaříme brambory, zakryté, v dostatečném množství vroucí vody na pokrytí po dobu 20 až 25 minut nebo do měkka. Vypusťte brambory v cedníku. Přidejte mléko ke stejnému hrnci; teplo jen k varu přes střední teplo. Přidejte odkapané brambory, zakysanou smetanu, hořčici a sůl. Odstraňte z tepla. Hrubá směs kaše s bramborovým masem. Zamíchejte pažitku.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 78 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 3 mg cholesterolu, 141 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteinu.