Marocké paličky s omáčkou jogurt-okurka-feta | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 lžičky papriky
• 2 lžičky mleté ​​skořice
• ½ lžičky košer soli
• ½ čajové lžičky česneku
• ⅛ lžička kajenského pepře
• 8 kuřecí paličky
• 2 citrony, napůl napříč
• 1 6 unce kartónový obyčejný řecký jogurt
• ½ šálky drcené okurky bez semínek
• ½ šálku rozpadaného sýru feta (2 unce)
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé italské (ploché listové) petrželky

Pokyny

• Krok 1

  Pro tření ve velkém uzavíratelném plastovém sáčku kombinujte papriku, skořici, sůl, česnekový prášek a kajenský pepř. Přidejte kuřecí paličky, několik po druhém; protřepejte se s paprikovou směsí.

• Krok 2

  U uhlí na uhlí uspořádejte kolem horké pánve středně žhavé uhlíky. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Umístěte kuře na rošt na odkapávací misku. Zakryjte a grilovejte po dobu 50 až 60 minut nebo dokud kuře již není růžové (180 ° F). Po dobu 3 až 5 minut grilování položte poloviny citronu, nakrájejte strany dolů, na uhlí a grilovejte je, dokud nezadnou. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplotu na střední. Upravte pro nepřímé vaření. Kuře umístěte na rošt na rošt přes vypnutý hořák. Gril podle pokynů. Přidejte citronové poloviny přes teplo podle pokynů.)

• Krok 3

  Pro omáčku v malé misce smíchejte jogurt, okurku, fetu a petrželku. Vytlačte jednu z grilovaných citronových polovin do jogurtové směsi; míchejte kombinovat.

• Krok 4

  Podávejte kuře s jogurtovou omáčkou a zbývající grilované poloviny citronu.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 358 kalorií (9 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 149 mg cholesterolu, 595 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 4 g cukru, 34 g proteinu.