Játra a cibule lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra nakrájené hovězí játra
• 2 středně cibule, nakrájené na plátky a rozdělené na kroužky
• 2 polévkové lžíce másla nebo margarínu
• Dash sůl
• Dash pepř
• 2 lžičky vody
• 2 lžičky citronové šťávy
• 1 čajová lžička Worcestershire omáčka

Pokyny

• Krok 1

  Pat játra suchá papírovými ručníky; dát stranou. Ve velké pánvi vaříme cibuli v horkém másle na mírném ohni, dokud není nabídka. Odstraňte cibuli z pánve.

• Krok 2

  Přidejte játra do pánve. Posypeme solí a pepřem. Vařte na mírném ohni po dobu 3 minut; otáčet se. Vraťte cibuli na pánev. Vařte 2 až 3 minuty déle nebo do středu jater. Odstraňte játra a cibuli z pánve. Zamíchejte ve vodě, citronové šťávě a Worcestershire omáčce. Zahřejte. Nalijte játra a cibuli.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 233 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 418 mg cholesterolu, 197 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 23 g proteinu.