Čočková šunková polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 3 šálky vody
• 1 střední cibule nakrájená na tenké klíny
• 1 ½ šálky nakrájeného celeru (3 stonky)
• 1 ½ šálky tenké plátky mrkve (3 střední)
• 1 šálek hnědé čočky, opláchnuté a vypuštěné
• 6 uncí vařené šunky, nakrájené na kosti
• 1 ½ lžičky sušeného tymiánu, drcené
• 3 šálky čerstvého špenátu
• 1 unce parmazánu, oholený

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4 až 5 kvartovém pomalém sporáku smíchejte vývar, vodu, cibuli, celer, mrkev, čočku, šunku a tymián.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 7 až 8 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3-1 / 2 až 4 hodin.

• Krok 3

  Zamíchejte ve špenátu. Naběračka do misek. Nejlépe každou porci s parmazánem. Dělá 6 porcí.

Pro snadné čištění:

Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile je vaše jídlo hotové, lžičkou jídlo z pomalého sporáku a jednoduše zlikvidujte vložku. Nevkládejte jednorázovou vložku s potravinami uvnitř ani ji nepřevážejte.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 186 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 14 mg cholesterolu, 849 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 12 g vlákniny, 4 g cukru, 17 g proteinu.