Kabobs lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra čerstvé nebo zmrazené velké krevety ve skořápce
• 2 malé cukety nakrájené na plátky 3/4 palce (2 šálky)
• 1 velký červený paprika nakrájená na 1 palec (asi 1-1 / 2 šálky)
• 1 stroužky česneku, mleté
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• ¼ lžička mletého červeného pepře
• ⅛ lžička soli
• Citronové klíny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené.

• Krok 2

  Oloupané krevety ponechávají ocasy neporušené. Krevety Devein; opláchněte a osušte. Dát stranou.

• Krok 3

  Cuketu vařte v malém množství lehce osolené vroucí vody po dobu 2 minut; kanalizace. Na osmi 12 palcových špejlích střídavě kreveta, cuketa a červená paprika.

• Krok 4

  V malém hrnci vaříme česnek v margarínu nebo másle. Vmíchejte citronovou kůru, citronovou šťávu, mletou papriku a sůl. Dát stranou.

• Krok 5

  Gril kabobs přímo na žhavé uhlí po dobu 5 minut. Kartáč kabobs s citronovou směsí. Otočte kaboby a znovu kartáčujte. Grilujte 3 až 7 minut déle nebo dokud se krevety nestanou neprůhlednými. V případě potřeby podávejte s citronovými klíny. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 134 kalorií (1 g nasyceného tuku, 131 mg cholesterolu, 285 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 15 g proteinu).