Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Samostatná vejce. Vejce a žloutky se nechají stát 30 minut při pokojové teplotě. Mezitím namažte a lehce namažte pánev o rozměrech 15x10x1 palce; odložte stranou. Mouku a prášek do pečiva smíchejte dohromady; dát stranou.
-
Ve středně promísené misce porazte žloutky a vanilku elektrickým mixérem vysokou rychlostí po dobu 5 minut nebo do zhuštění a citronové barvy. Postupně přidávejte 1/3 šálku granulovaného cukru a buďte vysokou rychlostí, dokud se cukr téměř nerozpustí.
-
Šlehače důkladně umyjte. V jiné misce porazte bílé vejce na střední rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (hroty se zvlní). Postupně přidávejte 1/2 šálku granulovaného cukru a buďte, dokud se nevytvoří tuhé píky (hroty stojí rovně). Přeložte žloutkovou směs do rozšlehaných bílků. Posypte moukovou směsí na vejce; jemně složte, až do kombinování. V připravené pánvi rovnoměrně rozetřete těsto.
-
Pečte v troubě o teplotě 375 stupňů F po dobu 12 až 15 minut nebo dokud koláč lehce nedotkne zpět. Okamžitě uvolněte okraje koláče z pánve a otočte dort na ručník posypaný moučkovým cukrem. Sbalte ručník a koláč do spirály, počínaje jedním z krátkých stran dortu. Ochlaďte na drátěném stojanu. Rozbalte dort; vyjměte ručník. Koláč rozprostřete želé nebo džemem s přesností na 1 palec od okrajů. Srolovat dort. Dělá 10 porcí.
Roll čokoládový dort:
Připravte je výše, s výjimkou mouky na 1/3 šálku a vypusťte prášek do pečiva. Do mouky přidejte 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku a 1/4 lžičky jedlé sody. Nahraďte 2 šálky šlehačky nebo chlazené čokoládové pudinky na želé. Srolovat dort. Mrholení s čokoládovou polevou; chill až 2 hodiny. Fakta o výživě na porci: 275 kal., 15 g celkového tuku (8 g nasyceného tuku), 123 mg chol., 85 mg sodíku, 32 g karbo., 0 g vlákniny, 4 g pro Denně Hodnoty: 11% vit. A, 5% vápníku, 6% železaVýměny: 2 Ostatní karbo., 2 1/2 Tuk
Pumpkin Cake Roll:
Připravte jak je uvedeno výše, kromě přidání 2 lžiček koření dýňového koláče do směsi mouky a promíchejte 1/2 šálku konzervované dýně do žloutku a cukru. Nahraďte 1/2 receptového krémového sýrového polevu na želé. Posypte rohlík na dort s přídavkem prosetého práškového cukru; chill.Nutrition Facts na porci: 322 cal., 11 g celkového tuku (6 g nasyceného tuku), 110 mg chol., 150 mg sodíku, 53 g karbo., 1 g vlákna, 4 g prof. Denní hodnoty: 64% vit. A, 1% vit. C, 5% vápníku, 5% železaVýměny: 3 1/2 Ostatní karbo., 2 Tuk
Cream Roll Cream Roll:
Připravte si, jak je uvedeno výše, kromě náhradních 2 šálků své oblíbené zmrzliny, změkčené, pro želé. Uchovávejte v mrazničce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 160 kalorií (1 g nasyceného tuku, 85 mg cholesterolu, 70 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g proteinu).
