Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké pánvi tepelný olej na střední teplo. Přidejte špenát a česnek; vařte, dokud se nezahřeje. Ochutnejte solí a pepřem. Odstraňte špenátovou směs z pánvi; udržet v teple.
-
Vraťte pánev do tepla; přidejte salsu a zvyšte teplo na střední až vysokou. Rozbijte vajíčko do malé mísy a jemně přidejte do vroucí salsy; opakujte se zbývajícími 7 vejci. Jemně vařte, přikryjte, dokud se nezasadí vaječné bílky a žloutky nejsou žádoucí doneness (asi 3 minuty pro rýmy a asi 5 minut pro tvrdé žloutky).
-
Chcete-li sloužit, rozdělte špenátovou směs mezi čtyři servírovací talíře nebo mělké mísy a vytvořte špenátové hnízdo na každém talíři nebo misce. Lžíce dvě vejce a 1/4 salsy do každého hnízda. V případě potřeby posypeme dalším pepřem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 274 kalorií (4 g nasyceného tuku, 7 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 372 mg cholesterolu, 1371 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 6 g cukru, 17 g proteinu.
