Jak pěstovat salát lepší domy a zahrady

Období pěstování salátů je trochu složitější. Salát roste nejlépe, když je chladno, ale listy se rychle rozpustí, když jsou vystaveny mrazu. Když je příliš horké, saláty (jde do semen), jsou hořké nebo vyschnou a zemřou.

Salát rostlin brzy na jaře, když je půda asi 60 až 80 stupňů F a dostatečně suchý, aby pracoval na jemnou texturu. Pro nepřetržitou úrodu zasévejte semena každý týden, dokud se teplota příliš nezahřeje na to, aby salát prospíval. Začněte znovu setí na konci léta, kdy se vysoké tempy staly minulostí.

Chcete-li prodloužit sezónu, jakmile se počasí zahřeje, přidejte kryt stínu, jako je síťovina nebo tenká síťovina, která umožňuje průnik světla, ale nikoliv spálení rostlin.

Pěstování salátu ze semen

Výsadba salátu ze semen je snadná. Rostliny se objevují rychle - asi za 10 dní - takže je pro děti zábavné pěstovat rostliny.

Semena hlávkového salátu jsou však tak maličká, že je těžké je správně rozložit. Nejjednodušší je vložit semena do dlaně a potom je pomocí špetky prstů rozložit, aby byly rozmístěny asi 1/2 palce v řadě nebo v záhonu.

Semena zakryjte nejvýše 1/4 palce půdy. Udržujte půdu lehce vlhkou. Ruční postřikovač je ideální pro tento úkol, takže voda semena nepohybuje.

Při pěstování salátu udržujte půdu vlhkou, ale ne podmáčenou.

Saláty typy

Listový salát je nejjednodušší růst a nabízí nejširší škálu barev, tvarů a velikostí. Je připraven ke sklizni za 40 až 60 dní. Roste, jak název napovídá, ve volných tvarech připomínajících jednotlivé listy. Vzrušující barvy a listy tvoří listový salát skvělým doplňkem míchaného salátu.

Řezejte listy na úrovni terénu, kdykoli jsou dostatečně velké, aby se daly použít. Zkuste kořeny vytáhnout, protože to může uvolnit kořeny jiných rostlin hlávkového salátu. Řezání salátů jim také umožňuje opakovaně pěstovat nové listy, dokud teplé počasí nezastaví jejich růst.

Romaine, nebo cos, salát roste s vzpřímenými listy, které jsou často sladší a pevnější než jiné druhy salátu. Je to nejzdravější salát.

Salát Butterhead a křupavý salát jsou o něco těžší než listový salát, protože zrání trvá déle a jsou citlivé na teplo. Obě tvoří zaoblené hlavy. Crisphead (myslím „ledový“ salát) je větší než hlávkový salát, který získává své jméno, protože vnitřní listy zůstávají kvůli nedostatku slunečního světla světlejší máslové barvy.

Mesclun jednoduše znamená směs různých zelených. Mesclun lze zakoupit jako směs semen, nebo si můžete pěstovat svou mezclunovou zahradu pomocí sortimentu salátů a zelených salátů, jako jsou rukolou, cervík, čekanka a endive.

Rostoucí salát v nádobách

Mělké kořeny a relativně malá velikost činí salát ideální pro pěstování v nádobách. Pěstujte ji stejným způsobem jako v zemi, ale místo zahradní půdy používejte bezo zemní směs, která je příliš hustá a nedovolí rozvoji dobré kořenové struktury.

Pěstování salátu v interiéru

Pěstování salátu v interiéru je o něco těžší než venku, pokud nemáte rostoucí světla. Většina vnitřního světla oknem - i přímé sluneční světlo - není tak jasná. Saláty však rostou uvnitř, když udržujete teplotu pod 70 ° F a udržujete půdu trvale vlhkou, ale ne podmáčenou.

Ukládání salátu

Salát uchovávejte neotevřený v plastových sáčcích v nejchladnější části chladničky. Chraňte jej před jablky, banány a hruškami. Tyto plody emitují ethylenový plyn, který rychle poškozuje salát a způsobuje jeho rozpad.