Jak vařit sladké papriky lepší domy a zahrady

Jak plnit papriky

Krok 1: Připravte si plnění

Ve velkém hrnci vařte 1/2 šálky nakrájené cibule a 2 mleté stroužky česneku v horkém oleji na mírném ohni asi 5 minut nebo do doby, než bude cibule měkká. Kuřecí vývar se míchá ve dvou 14-1 / 2-uncích plechovkách. Přiveďte k varu; přidat 1-1 / 2 šálky nevařené rýže, 1/2 lžičky sušené oregano, 1/8 lžičky papriky a sůl a pepř podle chuti. Vařte asi 40 minut nebo dokud není rýže něžná. Vyjměte z tepla a zamíchejte do jedné 14-1 / 2-unce můžete nakrájená rajčata nakapaná; jedna 11 unce může celozrnná kukuřice; a, je-li to žádoucí, 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr.

Krok 2: Plněné papriky a péct

Předehřejte troubu na 400 ° F. Plátky plátek z 8 malých (nebo 4 velkých) sladkých paprik; vyjměte a zlikvidujte semena. Do 3-kvartového pravoúhlého pekáče umístěte papriky do jedné vrstvy. Lžíce rýžové směsi na papriky. Pokud je to žádoucí, položte na náplň pepřové vrcholy. Pečte zakryté asi 30 minut nebo do doby, než papriky budou křehké a než se rýžová směs zahřeje. U jemnějších paprik zvyšte dobu pečení na 40 až 45 minut.

Jak grilovat sladké papriky

Praní papriky. Celé papriky natřete olivovým olejem.
U grilu s dřevěným uhlím umístěte papriky na rošt grilu přímo nad střední uhlí. U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Umístěte papriky na grilovací stojan na teplo.
Gril (odkrytý na uhlí na grilu; zakrytý na plynovém grilu) po dobu 25 až 30 minut nebo do doby, než se spálí kůže a papriky jsou jemné, často se obracejí, aby se kůži rovnoměrně nabarvilo.
Papriky vyjměte z grilu a zabalte do fólie.
Nechte stát asi 15 minut nebo do té doby, než dostatečně vychladnou. Připravte se podle receptu.

Jak pečené papriky

Papriky promývejte a podélně rozpůlte.
Odstraňte stonky, semena a membrány.
Poloviny pepře položte nařezané strany dolů na plech potažený fólií.
Pečte v sušárně 425 ° F po dobu 20 až 25 minut.
Vyjměte z trouby.
Přilepte fólii kolem paprik.
Nechte stát asi 15 minut nebo do vychladnutí.
Hrany kůží uvolněte ostrým nožem; jemně stáhněte kůže z proužků a vyhoďte je.

Jak vařit sladké papriky na sporáku

Prát papriky a odstranit stonky, semena a membrány.
Papriky nakrájejte na kroužky nebo proužky.
Vařte papriky, zakryté, v malém množství vroucí slané vody po dobu 6 až 7 minut nebo do křupavé nabídky.

Jak vařit sladké papriky v mikrovlnné troubě

Prát papriky a odstranit stonky, semena a membrány.
Nakrájejte papriky na kroužky nebo proužky (1 střední paprika se rovná 1 šálku), připravte asi 2–1 / 2 šálky).
Umístěte papriky do kastrolku se 2 lžičkami vody.
Mikrovlnná trouba, zakrytá, při 100% výkonu (vysoké) po dobu 2 minut na šálku papriky nebo do chrumkavé nabídky, jednou promíchat.

Jak vařit papriky

Prát papriky a odstranit stonky, semena a membrány.
Papriky nakrájejte na kroužky nebo proužky (1 střední paprika se rovná 1 šálek).
V parníku vařte papriky po dobu 12 až 15 minut nebo do chrumkavé nabídky.