Jak vařit vejce v mikrovlnné troubě lepší domy a zahrady

Vaření vajec na rušných ránoch by nemělo být stresující. Namísto vytahování pánev a sledování vašich vajec, zatímco oni vaří, jen pop je v mikrovlnné troubě! Můžete si vyrobit téměř jakýkoli druh vajíček, které byste normálně snědli, včetně pytlů, míchaných a omelet. Zatímco pošírované nebo míchané vejce připravené v mikrovlnné troubě může mít mírně odlišnou strukturu, než je ta, která byla vařena tradičním způsobem vaření v troubě, rychlost a jednoduchost vaření v mikrovlnné troubě z toho činí oblíbenou možnost - zejména pro děti v kuchyni, rušná rána, kancelářské obědy nebo bezproblémové večeře.

• Chcete vědět, jak vařit vejce tradičním způsobem? Podívejte se na tyto podrobné pokyny.

Jak vyhodit vejce do mikrovlnné trouby

Někdy prostě není nic lepšího než rýmovaná pošírovaná vejce. Nemusíte však čekat, až se voda uvaří na vařiči, aby se vaše vidlička ponořila do této klasické snídaně - jen si to v mikrovlnné troubě! Postupujte podle těchto pokynů pro pytlování vejce (nebo dvou) do mikrovlnné trouby:

1. V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby, jako je například šlehačka, smíchejte 1/3 šálku vody, 1/4 lžičky octa a špetku soli.
2. Opatrně rozlomte jedno velké vejce do vodní směsi a zakryjte misku plastovým obalem, víkem nebo malou deskou.
3. Vložte zakryté nádobí do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba na 80% výkonu 50 až 55 sekund nebo dokud se žloutek neobjeví a nezastaví na vnější straně a bílá není téměř nastavena, přesto je stále trochu průsvitná. (Když se vaří vejce, uvidíte, jak se bílý začíná tuhnout a na kulatém žloutku se zbarví.) Mějte na paměti, že mikrovlny vaří odlišně, takže načasování je přibližné. Opatrně vyjměte misku z mikrovlnné trouby.

Je-li to žádoucí, nechte vajíčko sedět ve vodě 1 minutu, aby bílá zpevnila trochu víc. Odhalte jídlo. Pokud je vaječný bílek stále příliš průsvitný, možná budete chtít vejce vařit dalších 30 sekund. Pomocí lžíce zvedněte vajíčko z tekuté tekutiny a nakloňte lžíci tak, aby z vejce vypustila přebytečnou tekutinu. Pokud chcete, ochutnejte mletým černým pepřem a další solí.

Tip: Vajíčko můžete mikrovlnit na 100 procent (vysoký) místo na 80 procent po dobu 50 sekund. Protože vaječný žloutek vaří rychleji než bílá, může být před vařením bílé pevnější.

• Vyzkoušejte tuto techniku ​​na vrchol receptu mísy se sázeným vejcem.

Jak zamíchat vejce v mikrovlnné troubě

Nikdy nebudeme říkat ne talíři načechraných míchaných vajíček ráno. Pokud však potřebujete ušetřit čas, přeskočte pánev a jednoduše dejte svá vejce do mikrovlnné trouby. Postupujte podle těchto pokynů:

1. V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby, jako je např. Ramekin nebo šlehačka, rozšlehejte 1 velké vejce vidličkou. Přidejte 1 polévkovou lžíci mléka nebo vody a špetku soli. Rozšlehejte vidličkou, dokud se úplně nezkombinuje.
2. Vložte misku do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba, odkrytá, při 100% výkonu (vysoké) 30 sekund. Vidličkou promíchejte vejce.
3. Mikrovlnná trouba o 10 sekund déle a znovu promíchejte. Pokud je to žádoucí, zamíchejte lžíci strouhaným sýrem nebo posypeme nakrájenou zelenou cibulkou, odstřihněte čerstvou bazalku, nakrájené rajče nebo nakrájenou pečenou červenou papriku.
4. Mikrovlnná trouba 5 až 10 sekund déle nebo do chmýří a stále lesklá bez uvolněné tekutiny v misce. Pokud chcete, ochutnejte mletým černým pepřem.

• Máte další otázky? Zde se dozvíte vše o vejcích, včetně informací o mlácení, skladování a zmrazení vajíček!

Jak si vyrobit omeletu v mikrovlnné troubě

To je pravda, můžete si dokonce dopřát ranní omeletu v mikrovlnné troubě (minus složité převrácení). Vše, co budete potřebovat, jsou vaše oblíbené omeletové přísady a zednářská dóza. Dokonce si můžete omítat omeletu noc předtím, takže je připravena chytit, mikrovlnná trouba a jít na rušné ráno. Postupujte podle těchto pokynů:

1. Lehce povlečte sklenici pinty nepřilnavou sprejem na vaření. Do sklenice přidejte dvě vejce a vámi požadované směsi (doporučujeme vyzkoušet strouhaným sýrem, nakrájenou zeleninu, sekanou šunku nebo drcené kuře). Ochutnejte solí a pepřem.
2. Zakryjte víkem a chlazte přes noc.
3. Až budete připraveni k jídlu, protřepejte obsah nádoby, dokud není důkladně promíchán. Sejměte víko a zakryjte papírovou utěrkou.
4. Mikrovlnná trouba na vysoké asi 2 minuty, nebo do doby, než se vejce úplně uvaří. Podávejte okamžitě.

• Získejte recept Mason Jar Omelet