Šunka a sýrový dip | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra vařené šunky, jemně nasekané
• 2 8 oz balení smetanový sýr, nakrájené
• 2 šálky drceného sýra Swiss nebo Gruyère (8 uncí)
• 2 šálky nasekané sladké cibule (např. Vidalia nebo Walla Walla) (2 velké)
• ½ šálku suchého bílého vína nebo kuřecího vývaru
• 2 polévkové lžíce medové hořčice
• Toastové body *
• Hořčice z medu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Linka 3 1/2 až 4-kvartového pomalého sporáku s jednorázovou vložkou s pomalým vařičem. Kombinujte šunku, smetanový sýr, švýcarský sýr, cibuli, víno a 2 lžíce medové hořčice v připraveném sporáku.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při vysoké teplotě 1 až 2 hodiny nebo dokud se sýry neroztaví, za 1 hodinu míchejte. Okamžitě podávejte nebo udržujte v teple, zakryté, v teplém stavu nebo při nízkém zahřátí až 2 hodiny za občasného míchání. Podávejte s topinkami a, pokud je to žádoucí, další medovou hořčicí pro mrholení.

*Tip:

Pokud chcete obléknout toastové body, předehřejte brojler. Plátky chleba rozprostřete rozpuštěným máslem; posypeme čerstvými pažitkami. Grilovat asi 5 palců od tepla do zlatohnědé. Toastový chléb nakrájejte na malé trojúhelníky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 150 kalorií (6 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 39 mg cholesterolu, 258 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 6 g proteinu.