Obsah:
- Přírodní brikety
- Složení Brikety
- Dřevo nebo kusové uhlí
- Dřevo
- Možnosti plynového paliva
- Kde najít palivo
- Okamžité uhlí
- Lehčí tekutina
- Parafinový startér
- Chimney Starter
- Elektrický startér
Přírodní brikety
- Vyrobeno z práškového kusového uhlí drženého společně s přírodními škroby
Složení Brikety
- Vyrobeno z páleného dřeva a zbytků, uhelného prachu, gáfru, parafínu nebo vazebných látek
- Používejte kvalitní značky - jinak mohou obsahovat nadměrná plniva, která dodávají potravinám nepříjemnou chuť a zanechávají těžký popel
Dřevo nebo kusové uhlí
- Tvoří je z tvrdého dřeva, jako je javor, dub a hikor
- Svítí rychleji a vypaluje čistší a teplejší než brikety
- Bez přísad a benzínu
- Zachovává nějakou přirozenou chuť
- Někdy jiskry
- Limitovaná dostupnost
- Vyšší náklady než brikety
Dřevo
Přírodní štěpky, jako je hikor, dub nebo ovocné dřevo, jsou k dispozici v štěpkách a kouscích.
- Poskytuje intenzivní teplo
- Hoří déle než alternativy
- Dodává potravinám další chuť
- Malá velikost vyžaduje předběžné zpracování
- Nepoužívejte měkké dřevo, protože je náchylné k vzplanutí
- Nepoužívejte dřevo ani překližku, která obsahuje toxické chemikálie
Bramborové hranolky
- Snadno dostupné v železářství a obchodu s potravinami
Kusy
- Poskytuje kouřovou chuť
- Může stavět oheň úplně z kousků nebo v kombinaci s briketami
- Používají-li se brikety, nejprve lehké kousky, protože spalují déle
- Není třeba namáčení
Možnosti plynového paliva
- Většina plynových grilů běží na kapalný propan
- Menšina běží na zemní plyn
Kde najít palivo
- Většina plynových grilů má nádrže, s nimiž lze obchodovat za plné v mnoha supermarketech a železářství
Okamžité uhlí
- Snadné osvětlení
- Namočený v ropném produktu, který uvolňuje výpary při vaření
- Uhlí přidané během vaření dodá jídlu hořkou chuť
Lehčí tekutina
- Kapalina se rozptýlila na uhlí a před zapálením nechala několik minut vsáknout
- Před vařením tekutina dobře hoří
- Proti zákonům na některých místech kvůli výsledným znečišťujícím látkám
Parafinový startér
- Šetrné k životnímu prostředí, netoxické
- Bezdýmný
- Snadné použití
- Umístěte několik kusů parafínu pod hromadu dřevěného uhlí nebo do dna komína a světla
Chimney Starter
Jak to funguje?
- Válcová ocelová trubka s otvory na dně, mřížkou uprostřed a žáruvzdornou rukojetí
- Dřevěné uhlí nebo dřevěné kousky umístěné na roštu a zmačkané noviny nebo parafínové předkrmy umístěné ve spodní části válce
- Komín umístěný na roštu grilu a noviny nebo parafinový startér jsou osvětleny dlouhými zápalky nebo lehčími
- Když jsou uhlí připraveny, odstraňte komín a uhlíky nalejte přímo na gril
- Válcový tvar podporuje uhlí ke světlu rychle a rovnoměrně
Elektrický startér
Jak to funguje?
- Kovová cívka umístěná pod brikety
- Zapojená cívka se zahřívá a zapaluje uhlí během několika minut
- Když uhlíky začnou žhnout, odpojte a opatrně vyjměte startér