Grilované letní squashové lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 libry žluté letní tykve (5 střední), podélně nakrájené na plátky 1/4 palce
• 5 lžic olivového oleje
• 1 lžičková sůl
• ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1 půllitr hroznů nebo cherry rajčata, na polovinu
• ½ šálku čerstvých lístků bazalky

Pokyny

• Krok 1

  Kartáčujte obě strany plátky squash 3 lžícemi oleje; posypeme solí a pepřem.

• Krok 2

  U grilu s dřevěným uhlím grilovejte squash, sekejte strany nahoru, na stojanu odkrytého grilu přímo nad středním uhlím asi 6 minut nebo do křupavé nabídky, jednou otočte. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Umístěte squash na grilovací stojan na teplo. Zakryjte a grilujte podle pokynů.)

• Krok 3

  Na servírovací talíř uspořádejte tykev, rajčata a bazalku. Těsně před podáváním zbijte zbývající 2 lžíce oleje zeleninou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 80 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 200 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 1 g proteinu).