Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké misce kombinujte broskve, granulovaný cukr, citronovou šťávu, tapioku, skořici, zázvor a sůl. Vložte polovinu broskvové směsi do jednorázové fóliové pánve na jedno použití. Pokapeme 1/3 šálku karamelu převaleného přes broskve na pánvi. Top se zbývající broskvovou směsí. Pevně zakryjte fólii.
-
Pro polevu promíchejte ve střední misce drcené preclíky, hnědý cukr a mouku. Pomocí prstů pracujte v másle, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Dát stranou.
-
U uhlí na uhlí uspořádejte kolem horké pánve středně žhavé uhlíky. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Umístěte fóliovou pánev na rošt na rošt přes pánev. Zakryjte a grilujte po dobu 30 minut. Odhalte pánev. Rovnoměrně posypeme broskvovou směsí ve fóliové pánvi. Krycí gril; vařte 10 až 15 minut déle nebo dokud směs není temperamentní a poleva je světle hnědá. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplotu na střední. Upravte pro nepřímé vaření. Umístěte fóliovou pánev na rošt grilu nad vypnutým hořákem. Gril podle pokynů.)
-
Vyjměte fólii z grilu. Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 20 minut. Pokud je to žádoucí, pokapejte švec s přídavkem karamelové zmrzliny a podávejte se zmrzlinou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 441 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 27 mg cholesterolu, 432 mg sodíku, 86 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 66 g cukru, 4 g proteinu.
