Kabobs zázvorový lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí steaky z tuňáka bez kůže
• 3 polévkové lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 3 polévkové lžíce vody
• 1 polévková lžíce vyloupla zelené cibule nebo vyloupla čerstvé pažitky
• 2 lžičky nastrouhaly čerstvý zázvor
• ½ středně ananasu, obalené a nakrájené na 1 palcové kostky
• 1 středně červená nebo zelená paprika, krychlová
• 6 zelené cibule nakrájené na 2 palcové kousky
• ¼ šálku medu

Pokyny

• Krok 1

  Nakrájejte tuňáka na 1 palcové kostky. Umístěte do velkého plastového sáčku. Přidejte sójovou omáčku, vodu, kousky zelené cibule nebo pažitku a zázvor. Pečetit sáček a jemně otočit na kostky. Nechte 20 minut stát při pokojové teplotě. Drain, rezervování marinády.

• Krok 2

  Na špejle přidejte kousky tuňáka, ananasu, papriky a kousků zelené cibule. Kabiny grilu, odkryté, přímo přes střední uhlí po dobu 6 až 9 minut, nebo dokud tuňák jednoduše vločkuje snadno vidličkou, jednou se otočí.

• Krok 3

  Mezitím přiveďte vyhrazenou marinádu k varu; kmen. Zlikvidujte veškeré pevné látky. Míchejte med do horké marinády. Tuna, ovoce a zelenina štětec štědře směsí medu a sóji těsně před podáváním. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 251 kalorií (1 g nasyceného tuku, 32 mg cholesterolu, 446 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 22 g proteinu).