Formy na salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálky nakrájené, nasazené okurky
• ¼ nakrájený celer
• ¼ šálek nasekané zelené cibule
• 2 lžíce octa
• ⅛ čajová lžička česneku
• 1 12 oz (1 1/2 šálky) rajčatové šťávy nebo rajčatové šťávy v horkém stylu
• ¼ šálek vody
• 1 Pkg o velikosti 4 porce. citronová želatina

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce smíchejte okurku, celer, zelenou cibuli, ocet a česnekový prášek; dát stranou.

• Krok 2

  V malém hrnci přiveďte vařenou rajčatovou šťávu a vodu. Ve velké misce přidejte směs rajčatové šťávy do želatiny; míchejte asi 3 minuty nebo dokud se želatina nerozpustí. Chlazte v lednici asi 45 minut nebo do mírného zahuštění (konzistence neporažených bílků).

• Krok 3

  Míchejte v zeleninové směsi. Rozdělte směs na šest 5- nebo 6-uncových pudinkových šálků nebo plastových kelímků nebo nalijte do 3-šálkové misky nebo salátové formy. Přikryjte a chlazte v chladničce po dobu nejméně 4 hodin nebo do doby, než ztuhne. Na servírovací talíř (y) podávejte nezralý salát (y).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 69 kalorií, 0 mg cholesterolu, 262 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g proteinu.