Krůtí salát s krémovou pomerančovou zálivkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí čerstvého chřestu nakrájeného na kousky po 1 palci (1-1 / 2 šálky) nebo 1/2 balení o hmotnosti 10 uncí zmrazeného nakrájeného chřestu
• ½ 3 oz balení smetanový sýr, změkčený
• 1 lžička cukru
• ½ lžičky jemně rozdrcené pomerančové kůry
• 1 - 2 lžíce pomerančové šťávy
• ¼ lžička máku
• 4 šálky roztrhané smíšené zeleniny
• 8 uncí plně vařené uzené krůtí prsa porce, nakrájené na 1/2-palcové kostky, nebo 2 šálky na kostičky vařené kuře
• 1 šálek nakrájené čerstvé jahody, nakrájené broskve, maliny a / nebo borůvky
• ¼ šálky kešu, neloupané celé mandle nebo pekanové půlky

Pokyny

• Krok 1

  Používáte-li čerstvý chřest, vařte ve vroucí lehce osolené vodě po dobu 7 až 9 minut nebo téměř do měkka. Nebo, pokud používáte zmrazený chřest, vařte podle pokynů v balení. Vypusťte chřest. Nechte vychladnout ve studené vodě; kanalizace.

• Krok 2

  Mezitím se pro oblékání v malé mísičce smíchaly smetanový sýr, cukr a pomerančová kůra, dokud se nevyhladily. Postupně buďte v dostatečném množství pomerančové šťávy, abyste se oblékli do drsné konzistence. Zamíchejte mák. Dát stranou.

• Krok 3

  Do mísy smíchejte vařený chřest, smíšené greeny, krůtí nebo kuřecí maso a jahody, broskve, maliny a / nebo borůvky. Jemně promíchejte.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, rozdělte salátovou směs mezi 2 jednotlivé talíře nebo salátové misky. Posypte kešu, mandlemi nebo pekanovými ořechy. Pokapejte dresinkem. Dělá 2 porce.

Nápad nabídky:

Zdůrazněte tento čerstvý salát s celozrnnými rohlíky a nápoji podle vašeho výběru.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 388 kalorií (7 g nasyceného tuku, 75 mg cholesterolu, 1011 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 33 g proteinu).