Čerstvý jablečný koláč | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky univerzální mouky
• 2 šálky cukru
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžičková sůl
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• 2 vejce, lehce zbitá
• 1 ¼ šálky řepkového oleje nebo rostlinného oleje
• 2 lžičky vanilky
• 3 střední jablka Granny Smith, loupaná a nasekaná (3 šálky)
• 1 šálek nakrájené pekanové ořechy nebo ořechy, opékané
• Šlehačka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte pekáč 13x9x2 palce; dát stranou. Ve velmi velké misce kombinujte mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a skořici. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, olej a vanilku. Vmíchejte jablka a ořechy. Přidejte směs vajec do jamky v moučné směsi, míchejte jen do navlhčení (těsto bude silné). V připravené pánvi rovnoměrně rozetřete těsto.

• Krok 3

  Pečte po dobu 50 až 55 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 1 hodiny, aby sloužila mírně teplá, nebo úplně vychladněte. V případě potřeby doplňte každou porci šlehačkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 324 kalorií (2 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 11 g mononenasyceného tuku), 21 mg cholesterolu, 187 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 23 g cukru, 3 g proteinu.