Extra lehký dort | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálková prosévá moučná mouka nebo prosévá víceúčelová mouka
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ šálku granulovaného cukru
• ½ šálku chlazeného celozrnného výrobku se sníženým obsahem cholesterolu nebo 2 vajec
• 1 lžička vanilky
• ¼ šálek vody
• 1 polévková lžíce prosátého práškového cukru
• 1 quart jahodový zmrazený jogurt nebo ledové mléko, změkčené
• Prosívaný práškový cukr (volitelné)
• Jahody (volitelné)
• Pásy pomerančové kůry (volitelné)
• Čerstvá máta (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Linku 15x10x1 palcového želé role s pergamen nebo voskovaný papír; odložte stranou.

• Krok 2

  V malé míchací misce kombinujte mouku a prášek do pečiva; dát stranou.

• Krok 3

  Ve středně mísné míse porazte granulovaný cukr, celé vaječné výrobky nebo vejce a vanilku s elektrickým mixérem vysokou rychlostí po dobu 5 minut nebo do mírně silné a citronové barvy. Přidejte vodu a porazte nízkou rychlostí. Posypte moukovou směsí na vejce; jemně složte, dokud se nezkombinují. Rovnoměrně rozprostřete těsto v připravené želé. Pečte v troubě o teplotě 375 stupňů F po dobu 12 až 15 minut nebo do té doby, než je horní část zlatá, a po lehkém dotyku vzkřísí.

• Krok 4

  Okamžitě uvolněte okraje koláče z pánve a otočte dort na ručník posypaný 1 lžičkou práškového cukru. Roll up ručník a dort, želé rolka styl, počínaje od jednoho z koláče krátké strany. Ochlaďte na drátěném stojanu. Rozbalte dort; vyjměte ručník. Rozložte dort se zmrzlým jogurtem nebo ledovým mlékem s přesností na 1/2 palce od okrajů. Srolovat dort. Zabalte a zmrazte nejméně 4 hodiny. Podle potřeby posypte přídavným práškovým cukrem. Ozdobte jahodami, pomerančovými slupkami a mátou, je-li to žádoucí. Dělá 10 porcí.

Tipy

Uvědomte si, že tento dort nebude fungovat s chlazeným vaječným výrobkem vyrobeným z bílků.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 236 kalorií (3 g nasyceného tuku, 8 mg cholesterolu, 106 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 6 g proteinu).