Dvojité čokoládové mini muffiny lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ¼ šálky univerzální mouky
• ½ šálku granulovaného cukru
• ⅓ šálek baleného hnědého cukru
• ¼ šálek neslazeného kakaového prášku
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička jedlé sody
• ¼ lžička soli
• 1 šálek miniaturních polosladkých čokoládových kousků
• ½ šálku rostlinného oleje
• ½ šálku mléka
• 1 vejce
• Práškový cukr (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Linka 36 1-3 / 4-palcové muffinové šálky s poháry na pečení papíru; dát stranou. V misce smíchejte mouku, granulovaný cukr, hnědý cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Vmíchejte kousky čokolády. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  V jiné misce rozšlehejte olej, mléko a vejce. Do moučné směsi najednou přidejte olejovou směs. Míchejte jen do navlhčení. Lžičkou těsto připravte na muffinové šálky a naplňte každé dvě třetiny plným.

• Krok 3

  Pečte 12 až 15 minut nebo dokud nebudou hrany pevné (vrcholy budou mírně zaoblené). Ochlaďte v muffinových šálcích na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Vyjměte z muffinových šálků; chladný. V případě potřeby posypeme moučkovým cukrem.