Smetanové kuřecí a rajčatové těstoviny lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

8 uncí těstovin (například linguine, motýlek, penne nebo rotelle)
2 šalotky, nasekané
1 stroužky česneku, mleté
1 polévková lžíce olivového oleje
12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou, nakrájené na kousky velikosti kousnutí
¼ šálek suchého bílého vína nebo kuřecí vývar
¼ šálek ostříhané čerstvé bazalky
1 polévková lžíce vylamovala italskou petrželku
1 10 oz nádoba chlazená lehká alfredo omáčka
¾ šálku sušených rajčat s olejem, vypuštěných a nakrájených na plátky
⅓ šálek mléka
½ šálky strouhaného parmezánu
¼ lžička pepře
Čerstvá bazalka (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Těstoviny vařte podle pokynů na obalu; kanalizace. Mezitím ve velké pánvi vařte šalotky a česnek v horkém olivovém oleji na středně vysoké teplotě po dobu 30 sekund. Přidejte kuře. Vařte a míchejte 3 až 4 minuty nebo dokud kuře již není růžové. Vypusťte tuk. Opatrně přidejte víno nebo vývar, ostříhanou bazalkou a petrželkou. Vařte ještě 1 minutu.
Krok 2
Ve velké míchací misce kombinujte vařené těstoviny, kuřecí směs, alfredo omáčku, sušená rajčata, mléko, 1/4 šálku parmezánu a pepř.
Krok 3
Přeneste do 2-kvartového pravoúhlého pekáče. Posypeme zbývajícím parmazánem. Zakryjte a pečte 15 minut při 350 ° F. Odkryjte a pečte 10 až 15 minut déle nebo do zahřátí a horní část je mírně zlatá. V případě potřeby ozdobte čerstvou bazalkou. Dělá 6 porcí.

Tipy

Připravte kastrol s výjimkou péct. Zakryjte fólií a chlazte až 24 hodin. Pečeme v troubě o teplotě 350 ° C po dobu 25 minut. Odkryjte a pečte 10 až 15 minut déle nebo do zahřátí a horní část je mírně zlatá.